Με αρκετά χρόνια εμπειρίας στο χώρο του τουρισμού και της εστίασης, οι ιδιοκτήτες του μαγαζιού έψαχναν, από το καλοκαίρι, τον κατάλληλο χώρο για να φτιάξουν τη δική τους επιχείρηση και να δημιουργήσουν.
«Αναζητούσαμε μια περιοχή που να αποτελεί κέντρο και απόκεντρο ταυτόχρονα», είπε ο Κώστας Αναγνωστόπουλος και προσέθεσε: «Μόλις είδαμε αυτό το ακίνητο που είναι κάτω από το “Ημέτερον”, συνειδητοποιήσαμε ότι δε θέλαμε κάτι άλλο.» Λίγο πριν τελειώσει το φθινόπωρο, ξεκίνησαν οι εργασίες. Στην κάθε γωνιά του «Παράταιρου» έχει μπει η προσωπική πινελιά του καθενός, δημιουργώντας όμως ένα ιδιαίτερα δεμένο αποτέλεσμα και ένα χώρο ζεστό.
Το σύστημα παραγγελιοληψίας που επιλέχτηκε για το μαγαζί είναι το Meridian το οποίο είναι από τα πιο αξιόπιστα συστήματα που υπάρχουν στην ελληνική αγορά και αυτό φαίνεται από το μεγάλο αριθμό εγκαταστάσεων που απαριθμεί σε Ελλάδα, Κύπρο, Αραβικά Εμιράτα και Γερμανία.
Τέσσερεις εκτυπωτές υπάρχουν για να εκτυπώνονται οι παραγγελίες στα παρασκευαστήρια και μία κεραία μεγάλης εμβέλειας αναλαμβάνει να στέλνει από τα smartphonesτων σερβιτόρων τις παραγγελίες στους εκτυπωτές και στον υπολογιστή. Για τους σερβιτόρους έχουν επιλεγεί τα Microsoft Lumia 640 XL με μεγάλη οθόνη 5.7 ιντσών και μεγάλη μπαταρία για να βγαίνει η δουλειά χωρίς προβλήματα.
Τα δεδομένα ανέβηκαν στο cloud για να εξασφαλιστεί η ακεραιότητα τους, για προστασία σε περίπτωση ζημίας του υπολογιστή ή ακόμα και σε περίπτωση αφαίρεσης του υπολογιστή από το μαγαζί να παραμένει πάρα πολύ εύκολη η αποκατάσταση του συστήματος χωρίς να έχει δυνατότητα πρόσβασης ο οποιοσδήποτε έχει στην κατοχή του τον υπολογιστή.
